Dinesty | 產品與服務
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  • January 23, 2016

    January 23, 2016 (Dinesty Group) (「聚」餐飲集團) 為了迎接猴年新春的來臨,我們將於2016年1月25日至2月7日隆重推出「聚」秘製佛跳牆。我們採用魚翅,牛筋,豬肚,雞腿肉,排骨,鵪鶉蛋,白膠筒, 香菇,栗子以及筍片等珍貴食材置於精美瓷甕內細火慢燉六小時以上。其數量有限,敬請提早訂購。詳情請洽任何「聚」大溫分店。 佛跳牆曾為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味之一,相傳為清咸豐年間福州名廚鄭春發所創。其絕倫的風味,用料之豐盛,以及工法之繁續都體現了中華美食文化之精深。佛跳牆的天然營養成分也十分顯著,它富有相當高的鈣質及蛋白質。

  • October 15, 2014

    October 15, 2014 (「聚」餐飲集團) 「聚」餐飲集團於二月十七日推出自創品牌酸梅汁。「聚」酸梅汁是傳統工藝與天然食材的完美結合,具有多層次的口味及健康的成份。我們秉承清代宮廷御茶房配方採用酸梅,山楂,甘草等食材釀製出此芬芳美味之 天然養生品。「聚」酸梅汁不僅具有絕佳的酸甜平衡,其獨特的煙香味更是令人回味無窮。絕不含任何化學添加物或防腐劑,「聚」酸梅汁是您美味及健康之首選。  

  • November 5, 2013

    (「聚」餐飲集團) 藉由「聚」列治文時代坊連鎖餐廳之開幕,我們將「聚」原本就已豐富之台灣菜色做了更進一步的擴展。我們所增添的新台式菜色有台式炒蜆,鹽酥雞,五更腸旺,紅燒豬腳,螃蟹/龍蝦油飯等美食。我們希望所有喜愛台灣菜的人士能前來品嚐與指教。 歷經中國,日本,原住民以及歐洲殖民文化的薰陶,台灣菜不僅融合了中國料理之精髓,它也注入了多元文化之風味。「聚」列治文時代坊正位於全球多元文化購物,娛樂以及飲食之樞紐,其適時擴展「聚」台灣菜系的策略顯示了「聚」餐飲集團現正邁向大溫哥華餐飲業主流之趨勢。

  • July 31, 2013

    (「聚」餐飲集團) 藉由「聚」列治文置地廣場手工點心門市店之開幕,我們隆重推出款式多樣的冷凍手工點心,讓所有的手工點心愛好者都能在家享用各式「聚」的美味。 除了各大「聚」餐廳均有提供的美味手工點心(如各式湯包,鍋貼,煎餅等) 之外,「聚」列治文置地廣場門市店還推出多款在「聚」餐廳買不到的手工點心(如各式肉粽,餛飩,夾包等) 。店內的產品款式齊全,我們更為大家提供所有手工點心的烹飪指導服務。希望所有喜愛親自烹飪精美手工點心的人士能前來參觀與選購。

  • February 9, 2013

    (「聚」餐飲集團) 藉由「聚」溫哥華市中心連鎖餐廳之開幕,我們隆重推出風味獨特的「聚」蝦仁鍋貼。鍋貼之起源最早可追溯至宋代(西元960年 – 1280年), 經蒸熱後再以鍋面煎脆其底,使其具有”上軟下脆”之絕妙口感。以上成手法烹製之鍋貼乃實為中華廚藝之一絕。 因其材質上等(採用鮮蝦以及未冷凍豬肉) 以及火候控制得當(底部煎至金黃) 之故,「聚」蝦仁鍋貼具有”上軟下脆”的口感和”淡甜微鮮”之風味。「聚」蝦仁鍋貼還具有獨樹一格的香脆「黃金煎面底片」,不但將整鍋餃子串聯一體,且其清甜香脆的口味更是令人難忘,一口接一口。「聚」蝦仁鍋貼現已於「聚」溫哥華市中心餐廳隆重上市,希望所有喜愛鍋貼的人士能前來品嚐與指教。

  • September 9, 2006

    (「聚」餐飲集團) 藉由「聚」列治文創業店之開幕,我們隆重推出風味獨特的「聚」小籠湯包。至今台灣與上海風格的小籠湯包已風靡全球,但不同商家所呈現的口味及品質卻是南轅北轍。「聚」秉持以最嚴謹的標準,最新鮮的食材,以及最純熟的手工來製作我們的每一顆小籠湯包。 「聚」小籠湯包具有汁多,肉鮮,皮薄之特點。我們的湯汁採用精選老母雞火熬五小時,且決不使用化學人工添加物。我們的肉餡只採用新鮮未冷凍豬肉,且須經兩度攪碎過程以確保細緻口感。我們的餃皮需經純熟的手工來達到最薄又不破之理想厚度。「聚」小籠湯包的風味與口感可謂獨樹一格。(「聚」於2012年度首本名菜食肆大賽中榮獲HSBC食客心水之選「最佳小籠包」金獎。) 為了能進一步提升顧客的用餐體驗,我們的餐廳具備了全開放式廚房,讓顧客能親自目睹每一顆「聚」小籠湯包的手工製作過程。