「聚」溫哥華市中心推出蝦仁鍋貼
(「聚」餐飲集團)
藉由「聚」溫哥華市中心連鎖餐廳之開幕，我們隆重推出風味獨特的「聚」蝦仁鍋貼。鍋貼之起源最早可追溯至宋代(西元960年 – 1280年), 經蒸熱後再以鍋面煎脆其底，使其具有”上軟下脆”之絕妙口感。以上成手法烹製之鍋貼乃實為中華廚藝之一絕。
因其材質上等(採用鮮蝦以及未冷凍豬肉) 以及火候控制得當(底部煎至金黃) 之故，「聚」蝦仁鍋貼具有”上軟下脆”的口感和”淡甜微鮮”之風味。「聚」蝦仁鍋貼還具有獨樹一格的香脆「黃金煎面底片」，不但將整鍋餃子串聯一體，且其清甜香脆的口味更是令人難忘，一口接一口。「聚」蝦仁鍋貼現已於「聚」溫哥華市中心餐廳隆重上市，希望所有喜愛鍋貼的人士能前來品嚐與指教。