「聚」溫哥華市中心推出蝦仁鍋貼

February 9, 2013

(「聚」餐飲集團)

藉由「聚」溫哥華市中心連鎖餐廳之開幕,我們隆重推出風味獨特的「聚」蝦仁鍋貼。鍋貼之起源最早可追溯至宋代(西元960年 – 1280年), 經蒸熱後再以鍋面煎脆其底,使其具有”上軟下脆”之絕妙口感。以上成手法烹製之鍋貼乃實為中華廚藝之一絕。

因其材質上等(採用鮮蝦以及未冷凍豬肉) 以及火候控制得當(底部煎至金黃) 之故,「聚」蝦仁鍋貼具有”上軟下脆”的口感和”淡甜微鮮”之風味。「聚」蝦仁鍋貼還具有獨樹一格的香脆「黃金煎面底片」,不但將整鍋餃子串聯一體,且其清甜香脆的口味更是令人難忘,一口接一口。「聚」蝦仁鍋貼現已於「聚」溫哥華市中心餐廳隆重上市,希望所有喜愛鍋貼的人士能前來品嚐與指教。