節慶特產
佛跳牆曾為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味之一,相傳為清咸豐年間福州名廚鄭春發所創。其絕倫的風味,用料之豐盛,以及工法之繁續都體現了中華美食文化之精深。佛跳牆的天然營養成分也十分顯著,它富有相當高的鈣質及蛋白質。

為了迎接猴年新春的來臨,我們將於2016年1月25日至2月7日隆重推出「聚」秘製佛跳牆。我們採用魚翅,牛筋,豬肚,雞腿肉,排骨,鵪鶉蛋,白膠筒, 香菇,栗子以及筍片等珍貴食材置於精美瓷甕內細火慢燉六小時以上。其數量有限,敬請提早訂購。詳情請洽任何「聚」大溫分店。

附註
2016 之中國新年將於 二月八日開始。